化工原料水分儀的主要原理是利用化學反應后電導率變化計算，結構復雜，體積較大，測定度高，適合水分含量在100PPm(0.01%)以下的測定。可測定化工，制藥，食品，電池，塑料等行業的水分數值，也適用于高校，質檢，科研機構等各種各樣水分含量的應用。
1、在使用一段時間后，某些卡爾·費歇爾試劑和樣品將使電極響應失效，終點識別延遲，以至終點顏色變成棕色而不是黃色，此時就必須對電極進行清洗。清洗時一般將電極置入有去離子水或乙醇的超聲波清洗槽中清洗幾分鐘；或放在鉻酸中清洗60s，然后再用去離子水或乙醇清洗。
2、在一般情況下，儀器的漂移值為每分鐘幾微升(指為了保持滴定池是干的，單位時間內所消耗的卡爾·費歇爾試劑量；該試劑一方面用來滴定滴定池的水分，另一方面補償緩慢的副反應引起的碘的消耗)。如果漂移值變大，則必須檢查進口水分測定儀的密封性或考慮再生分子篩。再生時將分子篩放入160～300℃的干燥爐中干燥至少24h。對安裝在廢水瓶上的分子篩因含有水和二氧化硫，故再生前還須用蒸餾水清洗。
3、滴定管用乙醇溶液清洗。不可將滴定管放在溫度高于40℃的地方。連接用的O形圈和橡膠墊不可放入有機溶劑。
4、化工原料水分儀內部有自檢系統，如果儀器出現故障，會給出相應的故障信號。只要對照儀器說明書，就可了解故障原因，并有針對性地加以排除。
5、儀器必須放在干燥清潔的環境中，并安排專人保管；如果長期不用，必須將儀器內的所有試劑抽出，并將所有管子清洗干凈，風干保存。